Sauce de cuisine de Chefu, Chine

Sauce de cuisine de Chefu, Chine

Résumé

En cuisine, une sauce est un aliment liquide, crémeux ou semi-solide, servi sur ou utilisé dans la préparation d'autres aliments. La plupart des sauces ne sont normalement pas consommées seules.

En cuisine , un   La sauce est un aliment liquide, crémeux ou semi-solide, servi sur ou utilisé dans la préparation d'autres aliments. La plupart des sauces ne sont normalement pas consommées seules; ils ajoutent de la saveur, de l'humidité et un attrait visuel à un plat. Sauce est un mot français tiré du latin salsa, signifiant salé.