Le bouillon de poulet et le bouillon de poulet sont-ils la même chose?

Le bouillon de poulet et le bouillon de poulet sont-ils la même chose?

Résumé

Le bouillon de poulet a tendance à être davantage fabriqué à partir de parties osseuses, tandis que le bouillon de poulet est fabriqué à partir de viande.

Le bouillon de poulet a tendance à être davantage fabriqué à partir de parties osseuses, tandis que le bouillon de poulet est fabriqué à partir de viande. Le bouillon de poulet a tendance à avoir une sensation en bouche plus complète et une saveur plus riche, en raison de la gélatine libérée par les os qui mijotent depuis longtemps. Le bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium est le meilleur ami du cuisinier maison occupé.