Comment faire une sauce pour cuisiner?

Comment faire une sauce pour cuisiner?

Comment faire une sauce pour cuisiner?
Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole à feu moyen. Une fois fondu, ajoutez 30g de farine et remuez avec une cuillère en bois pendant 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'une pâte sableuse se forme - c'est votre roux. Fouettez progressivement 350 ml de lait dans le roux, petit à petit et laissez cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'il reste une sauce lisse et épaisse - c'est votre sauce béchamel.