Comment le bouillon de bœuf est-il fabriqué?

Comment le bouillon de bœuf est-il fabriqué?

Comment le bouillon de bœuf est-il fabriqué?
Le bouillon est fait en faisant mijoter une combinaison d'os d'animaux (qui contiennent généralement des restes de viande), de mirepoix (un mélange d'oignons, de carottes et de céleri) et d'aromates dans l'eau. Le stock comporte toujours des os, mais pas nécessairement de la viande.